【おとなし】おもちつきをしました
- 管理者
- 2024年2月13日
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1/13(土)今年最初のおとなしはおもちつきでした。
もち米を蒸かしている間にあんこを丸め、大福作りの準備をします。
蒸しあがったもち米を少量だけ臼に移し、残りはそのまま機械でお餅に仕上げます。
臼と杵は子ども用なので、体を縮めながら杵をふりおろさねばならず、思うように力が入りませんでした。
交代しながら根性でお餅に仕上げました。ちょっと硬かった・・・
機械でついたお餅はあんこを入れてまるめ、おいしい大福となりました。
つきたてのお餅は絶品でした。
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