管理者2024年2月13日【おとなし】おもちつきをしました1/13(土)今年最初のおとなしはおもちつきでした。もち米を蒸かしている間にあんこを丸め、大福作りの準備をします。蒸しあがったもち米を少量だけ臼に移し、残りはそのまま機械でお餅に仕上げます。臼と杵は子ども用なので、体を縮めながら杵をふりおろさねばならず、思うように力が入りませんでした。交代しながら根性でお餅に仕上げました。ちょっと硬かった・・・機械でついたお餅はあんこを入れてまるめ、おいしい大福となりました。つきたてのお餅は絶品でした。
1/13(土)今年最初のおとなしはおもちつきでした。もち米を蒸かしている間にあんこを丸め、大福作りの準備をします。蒸しあがったもち米を少量だけ臼に移し、残りはそのまま機械でお餅に仕上げます。臼と杵は子ども用なので、体を縮めながら杵をふりおろさねばならず、思うように力が入りませんでした。交代しながら根性でお餅に仕上げました。ちょっと硬かった・・・機械でついたお餅はあんこを入れてまるめ、おいしい大福となりました。つきたてのお餅は絶品でした。
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